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题名:
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流通加工技术
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刘北林编著
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ISBN:
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7-5047-2103-4
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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259页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本教材分为绪论、果蔬的流通加工技术、水产品的流通加工技术、畜产品的流通加工技术、木材的流通加工技术、金属商品的锈蚀及防锈、水泥的流通加工。
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主题词:
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物流
物资管理
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主题词:
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商品
加工
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中图分类法:
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F252
版次：
4
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主要责任者:
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刘北林
编著
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附注:
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中国物流与采购联合会指定现代物流系列教材
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